كل ما تريد معرفته عن الزنك

كل ما تريد معرفته عن الزنك

ماهو الزنك؟

الزنك هو عنصر غذائي يحتاجه الجسم للحفاظ على الصحة.

 الزنك مهم جدا للجهاز المناعي لمحاربة البكتيريا و الفيروسات .

 يحتاج الجسم الزنك أيضا لبناء البروتين و الحامض النووي في جميع خلايا الجسم.

خلال الحمل و الطفولة و سن الرضاعة، يحتاج الجسم الزنك لينمو و يتطور بشكل سليم.

 يساعد الزنك أيضا في التئام الجروح و هو مهم لعمل حاستي الشم و التذوق.

 كم نحتاج من الزنك؟

الكمية التي نحتاجها يوميا تختلف بحسب العمر من 2-13 ملليجرام. 

أكبر احتياج يكون للنساء المرضعات و أقله للمواليد.

Life Stage	Recommended Amount
Birth to 6 months	2 mg
Infants 7–12 months	3 mg
Children 1–3 years	3 mg
Children 4–8 years	5 mg
Children 9–13 years	8 mg
Teens 14–18 years (boys)	11 mg
Teens 14–18 years (girls)	9 mg
Adults (men)	11 mg
Adults (women)	8 mg
Pregnant teens	12 mg
Pregnant women	11 mg
Breastfeeding teens	13 mg
Breastfeeding women	12 mg

أسباب نقص الزنك

*عدم تناوله بشكل كافي من الغذاء

*جراحات السمنة (التكميم ، تحويل المسار)

*سوء الامتصاص 

*أمراض تصيب الأمعاء و الجهاز الهضمي (ارتشاح الأمعاء، داء كرونز، التهاب القولون التقرحي)

*الأشخاص النباتيون و المصابون بفقر الدم المنجلي أكثر عرضة لنقص الزنك

أعراض نقص الزنك

الإسهال

ضعف التئام الجروح

جفاف الجلد

تساقط الشعر

فقدان حاسة الشم

ضعف الذاكرة

الضعف الجنسي

الالتهابات المتكررة نتيجة لضعف المناعة

تأخر النمو(عند الأطفال)

كثير من هذه الأعراض قد تكون علامات لمشاكل صحية أخرى. إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، استشر طبيبك.

مصادر الزنك الطبيعية

يوجد الزنك بكميات قليلة في العديد من الأطعمة. يمكنك أخذ احتياجك اليومي من الزنك من مصادر متنوعة من الغذاء:

اللحوم الحمراء (البقر، العجل)، الدواجن، المأكولات البحرية، المحار، المكسرات كالكاجو و البندق البرازيلي، البذور مثل بذور الشيا و القرع و بذور دوار الشمس و الكتان،و البقوليات.

مكملات الزنك

يتواجد الزنك تقريبا في كل مكملات المعادن المتعددة أو الفيتامينات 

المتعددة multivitamin/mineral dietary supplements.
تتوفر مكملات تحتوي على الزنك و الكالسيوم و المغنيسيوم لصحة العظام. و لكن في بعض الأحيان هناك حاجة لمزيد من الزنك و يلزم أخذ مكملات الزنك. 

يوجد الزنك في المكملات في شكل كبريات الزنك، جلوكونات الزنك و اسيتات الزنك. و ليس من الواضح إذا كان أحد هذه الأشكال أفضل من غيره.
أقراص مص الزنك تؤخذ عادة خلال موسم البرد للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي.

استخدام بخاخات الأنف التي تحتوي على الزنك يرتبط مع فقدان حاسة الشم عند استخدامها لفترة طويلة أو بشكل دائم.

يوجد الزنك أيضا في بعض كريمات الأسنان اللاصقة denture adhesive creams. استخدام هذه المستحضرات لفترة طةويلة و فوق الكمية الموصى بها قد يؤدي لزيادة الزنك و بالتالي قد يسبب نقص النحاس في الجسم. نقص النحاس قد يسبب مشاكل عصبية مثل الضعف و الخدر(تنميل) في الأيدي و الأرجل.

المخاطر في حال تناول جرعة زائدة:

أعراض تناول كمية كبيرة من الزنك تشمل الصداع، الغثيان و التقيؤ، الام البطن و الاسهال.

خطر حصول هذه المضاعفات ضئيل. ولكن تناول كميات كبيرة من الزنك لفترة طويلة قد يُعيق امتصاص النحاس في الجسم، مما يؤدي إلى نقص في هذا المعدن، وبالتالي يؤدي إلى أنيميا (فقر الدم).

 ايضاً، قد يؤدي لنقص المناعة و  نقص مستويات الكوليسترول عالي الكثافة (الكوليسترول المفيد).

الحد الأقصى للزنك مذكور أدناه. هذه المستويات لا تنطبق على الأشخاص الذين يأخذون الزنك لأسباب علاجية تحت إشراف الطبيب:

Life Stage	Upper Limit
Birth to 6 months	4 mg
Infants 7–12 months	5 mg
Children 1–3 years	7 mg
Children 4–8 years	12 mg
Children 9–13 years	23 mg
Teens 14–18 years	34 mg
Adults	40 mg

التفاعل مع الأدوية

قد يتفاعل الزنك مع أو قد يعيق امتصاص بعض الأدوية .أيضا هناك أدوية تعيق امتصاص الزنك في الجسم.

*أخذ مكملات الزنك مع بعض المضادات الحيوية مثل مجموعة التتراسيكلين أو مجموعة الكينولون(مثل السبروفلوكساسين) يقلل من امتضاص الجسم للاثنين، الزنك و المضاد الحيوي. تناول المضاد الحيوي قبل الزنك بساعتين أ بعده بأربع ساعات يقلل من هذا التأثير.

*مكملات الزنك قد تعيق امتصاص دواء البنسلمين penicillamine الذي يستخدم في علاج التهاب المفاصل الرثوي rheuumatoid arthritis.

*مدررات الثيازيد thiazide diuretics مثل الهيدروكلوروثيازيد قد تزيد كمية الزنك المفقودة في البول مما قد يقلل من كمية الزنك في الجسم .

و أخيراً، هذه المعلومات لا تغني عن المشورة الطبية.

 المراجع

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

https://medlineplus.gov/druginfo/natural/982.html

web teb